ジュニアアスリートの未来をつくるアスごはん！管理栄養士が、ジュニアアスリートのタメになる情報を教えます！

2026/08/20 ライフスタイル ,コラム食育,アスごはん

ジュニアアスリートの未来をつくるアスごはん！

#04 疲労回復にぴったりなご飯

暑い時期になり、普段より疲れやすくなっていませんか？夏場の運動では、体内のエネルギーや水分が失われやすく、疲れやすくなります。また、筋肉にもダメージが生じます。疲労回復には、エネルギー源となるご飯やパン、麺などの炭水化物と、筋肉の修復を助ける肉や魚、卵、大豆製品などのたんぱく質を組み合わせて摂ることが大切です。

また、炭水化物やたんぱく質を効率よく利用するためには、ビタミンも欠かせません。特にビタミンB₁・B₂・B₆は、糖質・脂質・たんぱく質の代謝を助け、エネルギーを生み出すために重要な栄養素です。不足すると疲れやすさや回復の遅れにつながることがあります。ビタミンB₁は豚肉や大豆、玄米、ビタミンB₂は卵や納豆、レバー、ビタミンB₆は鶏肉やマグロ、バナナなどに多く含まれます。

さらに、ブロッコリーやパプリカ、キウイフルーツなどに豊富なビタミンCは、運動による酸化ストレスから体を守るとともに、コラーゲンの合成を助け、筋肉や腱などの組織の回復をサポートします。日頃からバランスの良い食事と十分な休息を心がけ、疲労を翌日に持ち越さないコンディションづくりを目指しましょう。

「SHIZUOKAミライボディプロジェクト」とは

静岡ガスグループ×ベルテックス静岡×LIFEAT.による、スポーツに挑む子どもたちの成長を応援するプロジェクト。身体測定や栄養講座を通じて「食」と身体づくりを学び、自分の身体を知り、日々の食事を『勝てる力』へ。未来のパフォーマンスを支えます。